¿Qué es el boro? ¿Para qué sirve?
El boro es un mineral que se encuentra en muchos alimentos. Los científicos no están seguros de qué función desempeña el boro en el organismo, si la tiene, por lo que no consideran que el boro sea un nutriente esencial.
¿Cuánto boro necesito?
Los expertos no han establecido una cantidad recomendada de boro.
¿Qué alimentos son fuente de boro?
Muchos alimentos, especialmente derivados de las plantas, contienen boro. Estos incluyen:
- Frutas y jugos de frutas, como uvas pasas, duraznos y ciruelas, y jugos de uva
- Aguacates y papas
- Legumbres, como maní, frijoles y guisantes verdes
- Café, leche, sidra, vino y cerveza
¿Qué tipos de suplementos dietéticos de boro hay?
El boro está presente en los suplementos dietéticos en una variedad de formas. Estas formas incluyen aspartato de boro, citrato de boro, gluconato de boro, glicinato de boro y fructoborato de calcio. Los científicos desconocen si hay una forma de boro mejor que otra.
¿Cuánto boro consumen las personas?
La mayoría de los adultos en los Estados Unidos obtienen aproximadamente 1 miligramo (mg) de boro al día de los alimentos. Las personas que comen más alimentos de origen vegetal tienden a consumir más boro que las personas que comen menos de estos alimentos.
¿Qué pasa si no obtengo suficiente boro?
Los científicos no están seguros si la baja ingesta de boro causa daño alguno. Algunos estudios sugieren que las personas que consumen cantidades bajas de boro podrían tener más dificultad para mantenerse mentalmente alertas y concentradas. Obtener cantidades bajas de boro también podría disminuir la resistencia ósea.
¿Cuáles son algunos de los efectos del boro en la salud?
Los científicos están estudiando el boro para determinar si afecta o no la salud. He aquí varios ejemplos de lo que han demostrado estas investigaciones.
Osteoartritis y salud ósea
Algunos estudios han tratado de determinar si el boro reduce los síntomas de la osteoartritis, quizás al reducir la inflamación. Otros estudios han tratado de determinar si el boro ayuda a mantener los huesos sanos. Se necesitan más investigaciones para comprender los efectos del boro en estas afecciones.
Cáncer
Los investigadores están estudiando si el boro podría ayudar a reducir los riesgos de cáncer. Se necesitan más estudios para determinar si tiene algún efecto.
¿Puede el boro ser nocivo?
El boro en alimentos y bebidas no es nocivo. Sin embargo, puede ser perjudicial si una persona ingiere accidentalmente productos de limpieza o pesticidas que contienen ciertas formas de boro, como el bórax (borato de sodio) o el ácido bórico.
Los síntomas de exceso de boro incluyen náuseas, vómito, diarrea, erupciones cutáneas, dolor de cabeza y convulsiones. Altas cantidades de boro pueden causar la muerte.
Los límites superiores diarios para el boro aparecen a continuación en miligramos (mg).
| Edades |
Limite superior |
| Del nacimiento a los 6 meses |
No está establecido |
| Bebés de 7 a 12 meses |
No está establecido |
| Niños de 1 a 3 años |
3 mg |
| Niños de 4 a 8 años |
6 mg |
| Niños de 9 a 13 años |
11 mg |
| Adolescentes de 14 a 18 años |
17 mg |
| Adultos |
20 mg |
| Adolescentes embarazadas y en periodo de lactancia |
17 mg |
| Mujeres adultas embarazadas o en periodo de lactancia |
20 mg |
¿Existen interacciones con el boro que deba conocer?
Se desconoce si el boro interactúa o interfiere con algún medicamento o suplemento dietético.
Informe a su médico, farmaceuta y otros proveedores de atención médica sobre cualquier suplemento dietético y medicamentos recetados o de venta libre que toma. Ellos le pueden indicar si los suplementos dietéticos podrían interactuar con sus medicamentos. También le pueden explicar si estos medicamentos podrían interferir con la forma como su organismo absorbe o usa el boro u otros nutrientes.
Alimentación saludable
La gente debería obtener la mayor parte de sus nutrientes de los alimentos y las bebidas, según las Guías alimentarias para los estadounidenses, publicadas por el gobierno federal. Los alimentos contienen vitaminas, minerales, fibra dietética y otros componentes que benefician la salud. En algunos casos, los alimentos enriquecidos y los suplementos dietéticos son útiles cuando no es posible satisfacer las necesidades de uno o más nutrientes (por ejemplo, durante algunas etapas específicas de la vida como el embarazo). Si desea más información sobre cómo adoptar una alimentación saludable, consulte las Guías alimentarias para los estadounidenses
y MiPlato del Departamento de Agricultura de los EE. UU.
¿Dónde puedo consultar más información sobre nutrición y suplementos dietéticos?
Si desea más información en español y en inglés, sírvase visitar la página de la Oficina de Suplementos Dietéticos (NIH).
Aviso de renuncia de responsabilidad
La información presentada en esta hoja informativa de la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de ninguna manera sustituye el asesoramiento de un médico. Le recomendamos que consulte a los profesionales de la salud que lo atienden (médico, dietista registrado, farmacéutico, etc.) si tiene interés o preguntas acerca del uso de los suplementos dietéticos, y que podría ser mejor para su salud en general. Cualquier mención en esta publicación de un producto o servicio específico, o recomendación de una organización o sociedad profesional, no representa el respaldo de ODS a ese producto, servicio, o asesoramiento de expertos.
Última revisión:
30 de marzo de 2020